「ハーブアンチョビ」 一覧

自家製ハーブアンチョビ、出来上がり 2009年11月末に冷蔵庫で塩漬け、1ヵ月後の12月に常温保存に切り替えて、2010年4月末からオイル漬けにしていたハーブアンチョビです。 つーことは仕込みから、か ...

塩漬けから1ヵ月 ラップ表面に付いている黄色いのは油かな。 ハーブバージョン、良い感じ ハーブは、まだグリーンを保ってる。 やっぱ開いたほうが、漬かりが良いな。

1パック100円の背黒イワシ、5パック買い スーパーで、刺身用の背黒いわしが1パック100円！ 5パック買い占めた。 アンチョビ仕込むどーーーっ！ キラキラしてキレイ、結構新鮮？ 頭とワタは取り除いた ...