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: 秋刀魚のアンチョビも仕込んだ

2017/11/3

さんまのフィレを塩漬けに 11月に、秋刀魚のアンチョビも仕込みました。3匹分。三枚に下ろしたものを塩漬けにして、冷蔵庫に保存してから、かれこれ40日くらい。秋刀魚美味しいよね～。安くて旨い、庶民 ...

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