「 イワシ塩漬け 」 一覧
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イワシのフィレ、塩漬けから一月
2017/11/3 イワシ塩漬け
アンチョビフィレ、塩漬けから1ヵ月 2009年11月7日に塩漬け。 塩は多めにまぶしたので、まだ溶けきってないみたい。 表面にはラップしてます 表面が空気に触れないように、ラップで封してます。 試しに ...
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自家製アンチョビの仕込み2nd.
2017/11/3 イワシ塩漬け
1パック100円の背黒イワシ、5パック買い スーパーで、刺身用の背黒いわしが1パック100円！ 5パック買い占めた。 アンチョビ仕込むどーーーっ！ キラキラしてキレイ、結構新鮮？ 頭とワタは取り除いた ...